GEDACHT. Dagen zonder...: "Van een versterving ga je niet dood"
Aswoensdag en hoewel de kans niet zo groot is dat we vanmorgen mensen ontmoeten bij wie een zwarte veeg - het kruisje wilde vroeger ook al moeilijk lukken - het voorhoofd markeert, beginnen zo'n 30.000 Vlamingen toch aan een soort van vasten. Dagen zonder vlees, heet dat nu. Een ethisch- ecologische bewustzijnsactie is dat. Het niet om een 'onthouding' op basis van religieuze overwegingen. Aards genoegen Vanmorgen hebben wij ons aan het ontbijt al gedistantieerd van de actie en vanavond zullen we dat, bij wijze van 150 gram schijfjes salami, bewust opnieuw doen. We proberen dat ook - voor onszelf- enigszins te motiveren. Dat bewijst al dat die actie - of we dat nu willen of niet - ons niet koud laat. "Van een versterving ga je niet dood", zei onze grootmoeder wel eens, bijna een halve eeuw geleden intussen. De Dikke Van Dale kent het nog: opzettelijk zich onthouden van aardse genoegens. Het eten van vlees was toen nog een van die 'aardse genoegens': ...